Domaine Faiveley : Grands vins de Bourgogne à Nuits-Saint-Georges depuis 1825

Mercurey

1er Cru "Clos des Myglands"

Le nom de ce 1er cru, monopole du Domaine Faiveley, provient probablement de l’anglais « My Land », nom donné à ces lieux par un dignitaire anglais.

Caractéristiques

Superficie totale : 6 ha 31 a
Sols : argilo-calcaires
Cépage : Pinot Noir

Superficie du Domaine Faiveley : 6 ha 31 a - [15,59 Acres ]
Années de plantation des vignes : 1963, 1971, 1974, 1975, 1982, 1991, 1992
Production annuelle moyenne : 35 400 bouteilles

Pour conserver toute leur fraîcheur et leur qualité, les raisins sont pressés et vinifiés sur place, à Mercurey, puis les vins sont amenés à Nuits-Saint-Georges afin d’y être élevés en fûts de chêne.
L’élevage en fûts, d’une durée de 14 à 16 mois pour ce vin, a lieu dans des caves voûtées du XIXème siècle qui offrent des conditions idéales. La proportion de fûts neufs, qui est susceptible de varier selon les millésimes, représente en moyenne un tiers de la cuvée. Ces fûts, qui proviennent de tonneliers de qualité, ont été rigoureusement sélectionnés pour leur grain fin et leur chauffe légère.

Nos commentaires de dégustation :

Le nez développe des arômes de fruits noirs et rouges sur un fond boisé et fumé. On retrouve en bouche ces saveurs gourmandes de fruits.  Bien structuré, le Mercurey "Clos des Myglands" présente une belle amplitude avec des tanins de velours. L'ensemble de ces éléments se combine harmonieusement pour offrir un vin soyeux et chaleureux.

Suggestions

T° de service : 14 à 16 °C
Accords : Gibiers, certains fromages affinés
Potentiel de garde : 4 à 8 ans

Au nez comme en bouche, le Mercurey "Clos des Myglands" 2008 est complexe et gourmand. Il déploie de puissants arômes de pain d'épices et de réglisse associés à de délicates notes boisées et mentholées. Les tanins sont soyeux et lui confèrent un beau volume, ce qui équilibre parfaitement l'ensemble. C'est un vin chaleureux.

Date de dégustation : Mai 2010

Notes presse

Allen Meadows: 86-88/100
Bourgogne Aujourd'hui: 14,5/20

Belle couleur rubis sombre, brillante et limpide pour ce Mercurey "Clos des Myglands" 2007. La bouche harmonieuse et bien équilibrée est d'une belle complexité aromatique. On y retrouve des senteurs perçues dans un nez gourmand : fruits rouges bien mûrs, réglisse et épices. La finale persiste de manière élégante.

Date de dégustation : Février 2009

Notes presse

Allen Meadows: 86-88/100
Wine spectator: 90/100
Guide RVF: 14,5/20

Au nez déjà ouvert, les fruits rouges se mélangent avec des épices comme le thym, le laurier, la genièvre et le poivre. Ce vin complexe attaque de manière souple et se poursuit sur une bouche ronde et un beau volume. C'est un Mercurey "Clos des Myglands" très chaleureux.

Date de dégustation : Mars 2008

Notes presse

Allen Meadows: 87/100

 
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