Domaine Faiveley : Grands vins de Bourgogne à Nuits-Saint-Georges depuis 1825

Meursault

1er Cru "Blagny"

Meursault est la capitale des grands vins blancs de Bourgogne. Ce premier cru, situé sur le hameau de Blagny, offre un terroir exceptionnel sur lequel le Chardonnay s’exprime à merveille.

Caractéristiques

Superficie totale : 11 ha 14 a 72 ca
Exposition : Est
Sols : marnes blanches, argile
Cépage : 100 % Chardonnay

Superficie : 1 ha 15 a 95 ca - [2,86 Acres]
Année de plantation des vignes : 1963
Production annuelle moyenne : 6 500 bouteilles

Le Domaine Faiveley a en charge tous les travaux de la vigne et peut donc assurer, comme pour ses parcelles en propriété, une maîtrise totale de la qualité des raisins. La vendange, récoltée à la main, est transportée avec soin dans nos caves de Nuits-Saint-Georges.
Les vins sont ensuite élevés en fûts de chêne dans des caves voûtées du XIXème siècle qui offrent des conditions d’élevage idéales, d’une durée de 13 à 15 mois pour ce vin. La proportion de fûts neufs, qui est susceptible de varier selon les millésimes, représente en moyenne la moitié de la cuvée. Ces fûts, qui proviennent de tonneliers de qualité, ont été rigoureusement sélectionnés pour leur grain fin et leur chauffe légère.

Nos commentaires de dégustation :

Robe jaune clair, brillante. Le nez expressif, très agréable et complexe. L'attaque est nette et franche, puis le vin se dévoile ample et harmonieux en bouche.  Il offre une belle minéralité et une grande finesse aromatique. En fin de bouche, il déploie  longueur et  persistance aromatique accompagnées d'une certaine vivacité.

Suggestions

T° de service : 12 °C
Accords : Coquilles St Jacques, saumon à la crème
Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Ce climat offre un 1er Cru aux arômes prodigieux. Le nez s’ouvre sur des notes florales et légèrement boisées. L’attaque est franche et dévoile un vin harmonieux. Sa fraîcheur et sa vivacité sont remarquables.
 
-A déguster dans les 4 ans

 

D’une belle robe or pâle brillante, ce vin exhale des arômes de fruits tropicaux, de noisette et des notes grillées. La bouche fraîche, possède une grande personnalité et une belle tension. La finale est vive et persistante.
 
À savourer avec un gratin de poisson aux brocolis.
À déguster dès maintenant.

 

Paré d’une robe jaune clair et brillante, ce Meursault 1er Cru possède un nez expressif  et agréable s’ouvrant sur des notes florales et légèrement boisées. L’attaque est franche puis le vin se dévoile ample et harmonieux en bouche.

 
- A déguster dès maintenant
- A savourer avec un risotto aux langoustines épicées

 

 

Robe jaune clair à reflets verts. Le nez d'une grande fraîcheur, s'ouvre sur des notes végétales très agréables de foin frais et d'amandes fraîches. La bouche est d'une grande finesse et renferme beaucoup de minéralité, elle est concentrée et racée, bien équilibrée et la finale est persistante.

Belle robe jaune pâle à reflets verts. Nez puissant de fruits blancs très mûrs, d'anis et de silex. La bouche est fraîche et renferme une grande personnalité et une grande tension:le boisé sait rester discret,la finale est très persistante.C'est un vin harmonieux avec beaucoup de caractère.

 

Ce Meursault Blagny est dominé par des notes d'écorces de pamplemousse et d'orange, et de pêches blanches. Vin « tendu » et minéral, son attaque en bouche est droite et ciselée. Il est très harmonieux en bouche et possède une grande finesse aromatique.
 

Notes presse

Allen Meadows: 86-89/100

Le nez de ce Meursault 1er cru Blagny est riche avec des notes boisées et de pêche blanche. En bouche, l'attaque franche se poursuit sur la rondeur avec des parfums de fruits jaunes. Velouté et ample, il séduit par la grande finesse de ses arômes.

 

 
Liste de nos vins :
 
 

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