- Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Aux Chaignots" Premier Cru
- Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Aux Vignerondes" Premier Cru
- Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Clos de la Maréchale" Premier Cru
- Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Les Damodes" Premier Cru
- Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Les Porêts St-Georges" Premier Cru
- Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Les Saint-Georges" Premier Cru
- Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Les Porêts St-Georges" Premier Cru
- Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Les Saint-Georges" Premier Cru
Nuits-Saint-Georges
"Les Argillats"
La vigne y est cultivée depuis plus de 1000 ans, l’histoire du village est donc intimement liée à celle de son célèbre vignoble.
A la fin du XVIIème siècle, Louis XIV, qui souffrait alors de troubles digestifs est conseillé par son médecin de boire chaque jour un verre de vin de Nuits. En 1892, le village de "Nuits" ajoute son nom à celui de son meilleur climat "Saint Georges".
Caractéristiques
Superficie totale : 175 ha
Exposition : Est
Sols : argilo-calcaires
Cépage : Pinot Noir
Superficie du Domaine Faiveley : 0 ha 54 a 09 ca - [1,34 Acres]
Années de plantation des vignes : 1981, 1990
Production annuelle moyenne : 2 800 bouteilles
La vendange, récoltée à la main, est d'abord soumise à une courte macération préfermentaire avant d'être vinifiée. Pendant toute la durée de la cuvaison, longue de 15 à 18 jours, les vins sont maintenus à basse température.
Les vins sont ensuite élevés en fûts de chêne dans des caves voûtées du XIXème siècle qui offrent des conditions d'élevage idéales, d'une durée de 14 à 16 mois pour ce vin. La proportion de fûts neufs, qui est susceptible de varier selon les millésimes, représente en moyenne deux tiers de la cuvée. Ces fûts, qui proviennent de tonneliers de qualité, ont été rigoureusement sélectionnés pour leur grain fin et leur chauffe légère.
Nos commentaires de dégustation :
Au nez, le vin offre des arômes complexes toastés, fumés et fruités. Il présente en bouche une attaque souple et riche en saveurs de fruits rouges. La structure tannique se révèle ensuite. L'ensemble est équilibré et de bonne persistance, ce vin a un bon potentiel de garde.
Suggestions
T° de service : 14 à 16 °C
Accords : Viandes rouges, gigots d'agneau
Potentiel de garde : 6 à 10 ans
Robe rubis, nez puissant sur des arômes briochés et de fruits mûrs (cerises et fraises), bouche fraîche, tanins souples et très fins. Un vin élégant et harmonieux qui saura se faire apprécier des amateurs.
Ce Nuits-Saint-Georges "Les Argillats" 2007 s'ouvre sur un joli nez de fruits rouges et noirs frais mêlés à des senteurs boisées et épicées. L'attaque franche et ronde est suivie par une bouche gourmande sur le fruit. Son bel équilibre se maintient tout au long de la finale légèrement réglissée. A déguster dès à présent.
Date de dégustation : Mars 2009
Très belle robe rouge grenat, soutenue et limpide. Ce Nuits-Saint-Georges "Les Argillats" est dominé par les fruits rouges. Le nez agréable se complexifie sur des notes toastées fumées de pierre à fusil et de bouquet garni. La structure tannique typique des Nuits-Saint-Georges arrive ensuite dans un ensemble équilibré et de bonne persistance. C'est un beau vin de garde.
Date de dégustation : Mai 2008
Liste de nos vins :
- Premiers Crus :
- Beaune 1er Cru "Clos de l'écu"
- Beaune 1er Cru "Les Grèves"
- Blagny 1er Cru "La Pièce sous le Bois"
- Chablis 1er Cru "Vaillons"
- Chablis 1er Cru "Fourchaume"
- Chablis 1er Cru "Montmains"
- Chambolle-Musigny 1er Cru "La Combe d'Orveau"
- Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Fuées"
- Chassagne-Montrachet 1er Cru "Morgeot"
- Gevrey-Chambertin 1er Cru "Clos des Issarts"
- Gevrey-Chambertin 1er Cru "Craipillot"
- Gevrey-Chambertin 1er Cru "La Combe aux Moines"
- Gevrey-Chambertin 1er Cru "Les Cazetiers"
- Gevrey-Chambertin 1er Cru "Champonnet"
- Mercurey 1er Cru "Clos des Myglands"
- Mercurey 1er Cru "Clos du Roy"
- Mercurey 1er Cru "Clos des Myglands" Dom Framboisière
- Mercurey 1er Cru "Clos du Roy" Dom Framboisière
- Meursault 1er Cru "Blagny"
- Meursault 1er Cru "Bouchères"
- Meursault 1er Cru "Les Charmes"
- Montagny 1er Cru "Les Las"
- Montagny 1er Cru "Les Las" Dom Framboisière
- Monthélie 1er Cru "Champs Fulliots"
- Monthélie 1er Cru "Duresses"
- Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Aux Chaignots"
- Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Aux Vignerondes"
- Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Les Damodes"
- Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Les Porêts St-Georges"
- Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Les Saint-Georges"
- Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Clos de la Maréchale"
- Pommard 1er Cru "Les Rugiens"
- Pommard 1er Cru "Clos du Verger"
- Puligny-Montrachet 1er Cru "La Garenne"
- Puligny-Montrachet 1er Cru "Champgains"
- Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Folatières"
- Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Referts"
- Volnay 1er Cru "Frémiets"
- Volnay 1er Cru "Santenots"
- Villages :
- Bouzeron Aligoté
- Chablis
- Chambolle-Musigny
- Chassagne-Montrachet
- Chassagne-Montrachet blanc
- Côte de Beaune Villages
- Côte-de-Nuits Villages
- Gevrey-Chambertin
- Gevrey-Chambertin "Les Marchais"
- Givry blanc "Champ-Lalot"
- Givry blanc "Champ-Lalot" Dom Framboisière
- Givry rouge "Champ-Lalot"
- Givry rouge "Champ-Lalot"
- Ladoix blanc
- Ladoix rouge
- Mercurey "Clos Rochette"
- Mercurey "La Framboisière"
- Mercurey Les Mauvarennes
- Mercurey Clos Rond
- Mercurey "Clos Rochette" Dom Framboisière
- Mercurey "La Framboisière" Dom Framboisière
- Mercurey Les Mauvarennes Dom Framboisière
- Mercurey Clos Rond Domaine de la Framboisière
- Mercurey blanc
- Mercurey blanc Dom Framboisière
- Mercurey rouge
- Mercurey rouge Dom Framboisière
- Meursault
- Montagny
- Montagny Dom Framboisière
- Nuits-Saint-Georges
- Nuits-Saint-Georges "Les Argillats"
- Nuits-Saint-Georges "Les Lavières"
- Pommard
- Pommard "Vaumuriens"
- Puligny-Montrachet
- Rully blanc "Les Villeranges"
- Rully blanc "Les Villeranges" Dom Framboisière
- Rully rouge "Les Villeranges"
- Rully rouge "Les Villeranges" Dom Framboisière
- Volnay
- Vosne-Romanée
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération