Ladoix

"Les Marnes Blanches"

C’est en 1995, notre père a acquis cette parcelle de Ladoix, à l'origine plantée en Pinot Noir. Les raisins de cette terre de marnes et de calcaires, peu caillouteuse, mûrissent lentement en raison de l'exposition nord-nord-est et de la localisation en combe. Cette caractéristique s'est rapidement révélée idéale pour les vins blancs. Après des essais concluants à partir de 2007 sur 0,4 hectare, Erwan a pris la décision en 2013 de replanter cette vigne en Chardonnay, qui s'étend sur 3 lieux-dits, dont "Les Marnées" et "La Blancharde". C'est à ce jour la plus grande plantation réalisée dans notre domaine.

OUR VINEYARD

Area : 3 ha 19 a [7,88 Acres]
Planting years : 2007, 2013

TASTING

Au nez, on découvre des arômes frais et floraux, avec un soupçon de brioché gourmand. En bouche, le vin est puissant et révèle des saveurs de pain grillé, équilibrées par une agréable fraîcheur. Sa vivacité ainsi que sa fermeté lui donnent une belle énergie.