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Par ce nom nous mettons à l’honneur Maurice Colrat de Montrozier, homme d'État, grand oncle et témoin du mariage en juin 1945 de Guy et Yvonnes Faiveley. Cette union symbolise la fusion de deux mondes : celui du vin, représenté par Guy, issu de la cinquième génération de vignerons, et celui du ferroviaire, incarné par la fille du fondateur des établissements Faiveley Transports. Cette cuvée est un assemblage de 4 hectares répartis du nord au sud de Nuits-Saint-Georges, du bas au haut de coteaux. Les « Agrillats », très caillouteux, apportent des arômes délicats, tandis que les « Lavières », plats et composés de sols marneux, de limons et de calcaire dur, confèrent au vin concentration et profondeur colorée.
Area : 4 ha 84 a [9,88 Acres]
Planting years : 1928, 1955, 1965, 1968, 1972, 1979, 1982, 1985, 1986, 1999, 2012
Un nez séducteur mêlant notes boisées, fruitées et épicées. En bouche, le vin offre une entrée ronde et généreuse, avec des tanins veloutés et une belle harmonie. La finesse, le charme et l'élégance distinguent ce vin.