Gevrey-Chambertin

Jérome Flous, notre Directeur Technique, en est un fervent admirateur. Ce vin incarne en effet une élégance rare en alliant finesse et complexité. Il est considéré parmi les trois meilleurs Premiers Crus de Gevrey-Chambertin aux côtés des “Cazetiers” et "Clos Saint-Jacques". Acquise en 2013, cette parcelle d'1 hectare exposée au sud possède des sols de roches fossilifères et de terres argileuses. Ce vin, plus féminin que les Cazetiers, séduit par sa délicatesse et son raffinement.

OUR VINEYARD

Area : 0 ha 98 a 66 ca (2,44 Acres)
Planting years : 1968, 1986, 1993, 2019

TASTING

Au nez, il dévoile des arômes riches de petits fruits noirs, évoquant la générosité d'un panier de mûres et de myrtilles. En bouche, il se révèle puissant, chaleureux, et concentré, offrant une explosion d'arômes remarquables. Les tanins sont doux et la finale est persistante, rappelant des notes de cuir.