Depuis 2005, Erwan a pris la suite de son père, François, à la tête du domaine familial. Sa soeur Eve l'a rejoint en 2014. Passionnés et ambitieux, ils poursuivent ensemble l'oeuvre de leurs prédécesseurs et ont à coeur de préserver ce magnifique patrimoine viticole et architectural pour les générations futures.
Jérôme Flous - Directeur Vins & Vignobles
Jérôme met sa passion des Grands Vins de Bourgogne au service du domaine depuis 2007. Il a le souci constant de l'excellence depuis le travail de la vigne jusqu'à la mise en bouteilles de chacun des crus du domaine.
L'équipe technique
Le domaine Faiveley est riche d'une équipe technique polyvalente menée par Jérôme Flous, Directeur Vins & Vignobles. Il est épaulé par Etienne Riger, Julien Bordet, Jean-Michel Mongin, Danièle Perrenoud et Brigitte Duffourd. Chacun a son domaine d'excellence : suivi qualité des raisins, des moûts et des vins, entretien du vignoble, vinification et élevage des vins.
