Rully

Selon Jérôme Flous, notre Directeur Vins & Vignobles, il s’agit de l’un des plus fameux blancs de la côte chalonnaise, une appellation emblématique. Nos 5,65 hectares s'épanouissent sur un sol calcaire et marneux, peu ferrugineux, source de ses arômes minéraux distinctifs.

NOTRE PARCELLE

Superficie : 5 ha 65 [13,96 Acres] carte
Années de plantation : 1987, 1990, 2009, 2013, 2018, 2023

LA DÉGUSTATION

Au nez, on découvre des arômes de fruits mûrs et de minéraux, comme du silex, ce qui crée un bouquet frais et agréable. Ce vin se montre très plaisant en bouche : à la fois élégant et rond, avec une finale légèrement acidulée lui apportant de la fraîcheur.